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Description

【品名】：船釣透抽(中卷)

【規格】：每包3隻；450g±5%/包

【產地 (供應商)】：台灣澎湖(澎湖區漁會)

【最大保存期限】：2年(實際到期日請見產品包裝標示)

【商品特色】：透抽有豐富的維生素E，能夠有效延緩細胞老化，也有預防老年失智的功效

【料理方式】：汆燙、燒烤、三杯、清蒸、醬燒、火鍋食材、酥炸

『芹菜炒透抽』

STEP 1 透抽去內臟後洗淨切成圈狀

STEP 2 將蒜末爆香，並放入芹菜拌炒

STEP 3 炒好後加入透抽，並倒入約50CC的米酒去腥味

STEP 4 米酒滾後加入鹽及胡椒拌炒均勻即可

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